Arabica
Nazývásetakkávapocházejícízkávovníkuarabského,
která slouží propřípravuespresa. Samozřejmě sepak
tento druh dělí na další odrůdy a chuť výsledného
nápoje ovlivňují místo pěstování, způsob zpracování,
délka pražení atd. Největším producentemArabiky je
Brazílie.
Robusta
Je obecně vnímána jako méně kvalitní ve srovnání
s Arabikou. Vyznačuje se hořčejší chutí a větším
množstvím kofeinu. Běžně se používá k výrobě
instantníchkávových směsí. Určitéodrůdymohoubýt
používané ve směsích s Arabikou s cílem dosáhnout
specifickéaneotřeléchuti.
De’Longhi
SculturaECZ351.W
Loni představená řada Scul-
tura, skládající se z pákové-
ho
kávovaru,
topinkovače
a varné konvice, používá so-
chařské prvky ve svém de-
signu, což odráží i její název.
Kávovar v perleťové bílé barvě
s chromovým pláštěm je vyba-
ven dvojitým filtrem pro boha-
tou cremu a parní tryskou pro
šlehání mléka. K přípravě kávy
slouží buď mletá káva, nebo
porcovaná káva (E.S.E. pody). Na těle senachází 2 termostaty
pro kontrolu teploty vody a páry. Svrchní plocha slouží k nahří-
vání šálků. Přístroj disponujeECO funkcí pro změnuautomatic-
kého vypnutí. Tlakdosahuje15barů.
Guzzanti
GZ60
Pákový kávovar v tradičním
italském designu má celohli-
níkové tělo, vněmžsenachází
elektromagnetické čerpadlo
s tlakem 15 barů, vyráběné
v Itálii. Součástí kávovaru
je parní tryska pro napěňo-
vání mléka. Výrobce dodává
i speciální konvičkunamléko.
Nechybí odkládací plocha na
šálkya vyjímatelnáodkapáva-
cí vaničkaspolusmřížkoupro
snadné čištění. Zásobník na
vodumáobjem1 l.
Graef ES90
Stříbrné hliníkové tělo tohoto
masivního pákového kávova-
ru podtrhuje jeho zacílení na
náročnější zákazníky. Doklá-
dá to také přítomnost dvoji-
tého termobloku a dvou ne-
závislých čerpadel – jednoho
s tlakem16barůpropřípravu
espresa a druhého pro výdej
páry s tlakem 6 barů. Držák
filtru je vyroben z nerezu
a je velmi odolný. Českádistribuce také zdůrazňujepřítomnost
přesněkalibrovaného tlakoměru. Vyjímatelnánádržkana vodu
má objem3 l. Kávovar nabízí čisticí programy včetnědekalcifi-
kacepro čištění trysky knapěňovánímléka.
Electrolux
EEA255
Výrazně červený kávovar
s programovatelným množ-
stvím vody na šálek, ohře-
vem termoblokem a tlakem
15 barů je nástupce modelu
EEA250. Jeho zásobník na
vodumá objem 1,5 l, přičemž
lze přístroj využít i k přípravě
čaje, protožemá výpusť horké
vody. Parní výstup pak slouží
ke šlehání mléka. Odkapávací
misku lze vyjmout aumýt.
20
SKUPINAVÝROBKŮ•PÁKOVÉKÁVOVARY
20•Sell •Březen2014
Pákové
kávovary
