SELL: 02 / 2021

JURA Z10 Diamond White Dostupnost: 9/2021 JURA Z10 Diamond Black Dostupnost: 9/2021 JURA Z10 Aluminium White Dostupnost: 6/2021 www.jura.com JURA Z10 Aluminium Dark Inox – Signature Line Dostupnost: 5/2021 Spařovací jednotka 8. generace Mnoho baristů a kávových nadšenců nedá dopustit na pákové ká- vovary. Pravdou je, že leckterý automat na trhu nedokáže připravit srovnatelně aromatické a chuťově vyvážené espreso, jaké dostane- me z pákového kávovaru. JURA ovšem patří dlouhodobě ke špič- ce na trhu, jak dokládají i její vítězství v různých testech včetně dTestu, a model Z10 značku posouvá ještě o kus dál, protože jako vůbec první model dostal do vínku spařovací jednotku 8. generace – ta používá novou „3D“ extrakci kávy. Co to znamená v praxi? Voda prochází přes puk rovnoměrně na více úrovních. Z čerstvě pomle- tých zrn dokáže kávovar získat ještě více aroma a chuti. A to jak při klasic- ké horké, tak nové studené extrakci. Personalizace menu a nastavení Hned při prvním pohledu na JURA Z10 vás jistě zaujme její vel- ký barevný displej. Konkrétně má úhlopříčku 4,3“ a je samozřej- mě dotykový s výrazně lepší odezvou a rychlostí reakcí, na jaké jsme zvyklí z chytrých telefonů nebo tabletů. Nabídku nápojů si lze kompletně přizpůsobit. Buď vsadíte na umělou inteligenci, která vám podle používání kávovaru zobrazuje ty nejčastěji připravované kávy, nebo si vše kompletně nastavíte sami. Ať už je to počet káv (až 5), počet obrazovek (až 4), názvy nápojů, ukládání vlastních na- stavení pro nápoje a tak dále. Možnosti úprav jdou tak daleko, že si lze pro vybraný ná- poj nastavit hrubost mletí, množství vody, teplotu, sílu aroma a u mléčných káv tep- lotu mléčné pěny, pro- dlevu mezi výdejem pěny a extrakcí kávy a další detaily. Studenou variantu káv jednoduše aktivujete volbou sněhové vločky ve vyskakovacím menu v horní části obrazovky, ale můžete si nápoje fixně nastavit jako studené, nebo teplé. Na první obra- zovce můžete mít například tradiční teplé varianty a na druhé ob- razovce varianty studené, aniž by bylo potřeba manuálně přepínat mezi teplou a studenou extrakcí. JURA zkrátka myslela opravdu na vše. Konektivita prostřednictvím wi-fi Model Z10 je prvním kávovarem JURA s možností připojení k telefonu nikoliv pomocí Bluetooth, které má zpravidla dosah pouze několik metrů, ale pomo- cí wi-fi.Veškerá výše popsaná nastavení kávovaru včetně přejmenování káv mů- žete provést v aplikaci J.O.E. na svém telefonu z pohodlí křesla. V aplikaci lze také kávovar monitorovat, kontrolovat potřebu údrž- by či hledat rady a návody. Nový systém čištění mléčných cest Už koncem loňského roku představila JURA u inovované verze modelu E8 nový systém čištění mléčných cest, který je plně auto- matizovaný a ve svém průběhu nevyžaduje asistenci nebo zásah ze strany uživatele. U modelu Z10 nemůže nové čištění chybět, takže si i tento kávovar sám napustí vodu do dodávané nádobky a celý mléčný systém hygienicky vyčistí. Ke všem kávovarům můžete také nyní zákazníkům doporučit již v závěru loňského roku avizované tablety pro čištění mléč- ného systému, které postupně nahradí doposud používaný roz- tok. Novinka byla v posledních týd- nech uvedena na trh. Výhodou tablet je nižší cena za jedno čištění kávovaru a delší výdrž jednoho balení. Designová perla Na závěrečnou stranu prezentace jsme si nechali téma designu kávovaru a doplňujeme ho větším množstvím fotek z různých úhlů. Určitě zhlédněte také na předchozí dvoustraně zařazené vi- deo magazínu SELL, jež obsahuje spoustu detailních záběrů stroje. Model Z10 se drží stylu a křivek, které navrhl švýcarský designér Werner Zemp už v roce 2005, kdy pro JURA pracoval na prvním modelu tehdy nové řady Z, modelu Z5. Z profilu má čelní strana tvar jemné vlnky s vystupující horní částí s displejem. JURA tento prvek zachovala i pro novinku Z10.Všimněte si také elegantnějšího a designově čistšího provedení kávové výpusti a podsvícené nádržky na vodu s vlnkovým vzorkem. Snaha dosáh- nout maximálně harmonického designu jde až tak daleko, že držák vodního filtru má barvu sladěnou s barevným provedením kávovaru. Vybírat pak můžete i samotný filtr v odpovídající barvě. Dostupná provedení Dáte přednost černé, bílé, nebo kovu? JURA Z10 bude na českém trhu v prodeji ve čtyřech variantách. Základ tvoří modely Diamond Black a Diamond White v celočer- ném, respektive celobílém provedení. Náročnějším zákazníkům bude určen model Aluminium White s kovovým čelním panelem z 3 mm silného hliníku. Super prémiová pak bude ikonická Signatu- re Line – model má označení Aluminium Dark Inox.V jeho případě jsou z 3mm hliníku vyrobeny jak čelní, tak svrchní strana. Charak- teristické povrchové úpravy je u kovových plátů dosaženo pomocí procesu anodizace neboli eloxování. Jedná se o tepelnou úpra- vu povrchu hliníkového materiálu, která zabraňuje oxidaci kovu. Můžete si být proto jisti, že čelní a svrchní hliníkový panel zůstanou u Z10 po celou dobu životnosti kávovaru stejné bez změn barvy nebo struktury.