SELL: Květen 2018

Před časem jste začali deklarovat, že jsou prakticky všechny vaše výrobky opravitelné po dobu 10 let. V redakci to vnímáme jako určité vymezení vůči ob- chodním značkám, pro které je důleži- té výrobek prodat, ale následný servis už mezi priority nepatří. Jak tato vaše garance konkrétně funguje? A jak bys- te postupovali v případě, že by výrobek opravit přece jen nešlo? Jde o závazek odpovědnosti vůči spotře- bitelům, kterým se snažíme dát najevo, že nejsme jen značka, ale že své výrob- ky vyvíjíme a vyrábíme. Na první po- hled se může zdát, že jde o marketingo- vý projekt, ale opak je pravdou. Garance opravitelnosti stojí na zásadních změ- nách od vývoje přes samotnou výrobu produktu. Celý proces výroby koncipu- jeme tak, aby byly spotřebiče snadno de- montovatelné, a tedy opravitelné. Běž- ně se vyrábějí produkty tohoto typu z již předem připravených dílů, větších bloků, které se jen skládají dohromady. Když se něco pokazí, je nutné vyměnit celý díl, což je nákladné. Plus je složité po delší dobu tyto díly držet skladem. Náš pro- jekt stojí na tom, že vyrábíme spotřebiče ze základních součástek – opravitelnost je možná, snazší a rychlejší. Celkově jsme díky tomu flexibilnější. Pozáruční servis je pro nás prioritou, věříme, že si takto získáme skutečnou důvěru našich zákaz- níků. A opravdu jste schopni onu 10letou ga- ranci dodržet? Ano, za tím si stojíme. Rozšířili jsme skladovací prostory, máme fungující síť autorizovaných servisních center po ce- lém světě a také pružnou logistiku. Skla- dujeme obrovské množství náhradních dílů a u produktů s garancí jejich dostup- nost hlídáme. Naše firma také investovala nemalé prostředky do 3D tiskáren, které jsou naší budoucí vizí pro produkci ná- hradních dílů. Chystáte na druhou polovinu roku ně- jaké zajímavé produktové novinky, kte- ré by obchodníci rozhodně neměli mi- nout? V nejbližší době to budou právě výše zmí- něné vakuové mixéry se snadnou ob- sluhou. Připraví chutnější a trvanli- vější smoothie během několika vteřin. Tyto produkty a jejich výhody budeme komunikovat na trhu také s pomocí výži- vových specialistů. Další kategorií, která doslova raketo- vě vystřelila, je segment takzvaných fit- ness, osobních neboli nutri mixérů. Jak dlouho podle vás o ně ještě na trhu po- roste zájem? Poslední čísla ukazují, že se růst již zpo- maluje, nicméně celá kategorie mixé- rů nabyla zásadního významu. Hned po kuchyňských robotech je druhou nejvý- znamnější. Myslím, že zde začne dochá- zet postupně k obměně mnoha laciných výrobků s nepříliš dlouhou životností za kvalitní produkty s inovacemi a novými funkcemi. Myslím, že právě v kategorii mixérů a osobních mixérů nyní dochází k určité evoluci. Například u fitness mixé- rů šlo pouze o menší verzi stolního mixé- ru se sportovní lahví místo džbánu. Nebyl to produkt, který by přinášel něco zásad- ně nového. Teď ale přibylo do kategorie mixérů vaření a příprava ve vakuu. Je to do jisté míry technologický převrat, který bude motivovat zákazníky vyměnit oby- čejný mixér za nový s těmito užitečnými funkcemi. Mixér Ultrablend Cook s funkcí vaření prezentujete na následující dvoustraně přímo v tomto vydání. Jaký jsou na tento výrobek první ohlasy z trhu? Je to směr, v němž budete chtít pokračovat? Ohlasy jsou veskrze pozitivní. A to jak od prodejců, tak koncových zákazníků. Ul- trablend Cook je takovou první vlaštov- kou v tomto novém směru přípravy jíd- la a není určitě poslední. Plánujeme řadu postupně rozšiřovat, aby měli zákazníci možnost širšího výběru. Kuchyňské roboty s výklopným rame- nem se začaly zhruba před 10 lety dostá- vat opět do kurzu. Jejich prodej je dlou- hodobě v černých číslech. Není žádným tajemstvím, že vaši konkurenti zachyti- li jejich nástup rychleji a poměrně dost z toho těží. Proč? Řekl bych, že jsme měli nepokrytý střední segment – přišli jsme se skvěle přijatou novinkou pro začátečníky, kuchyňským robotem Wizzo, který má unikátně řeše- nou metlu, a zároveň jsme uvedli prémio- vý produkt – automatický robot s funkcí vaření Tefal Companion. Jedná se skuteč- ně o propracovaný produkt, jehož inovo- vanou verzi, kterou může uživatel dokon- ce propojit s chytrým telefonem, uvedeme v příštím roce. Najdete si v aplikaci recept a robot se pak podle daného receptu na- staví. Jak jste na tom s příslušenstvím k těmto robotům? Jeho šíře často hraje při výbě- ru zásadní roli. Příslušenství jsme postupně rozšířili, pro- tože chápeme, že jde o důležitý aspekt při výběru robotu. Nyní budeme uvádět nový model Masterchef Grande, který je do- konce kompatibilní s příslušenstvím jed- né z lokálních značek na našem trhu. Ale samozřejmě uvedeme své vlastní příslu- šenství, takže nabídka robotů a doplňků k nim bude dostatečně široká. Všechno naše příslušenství se dá dokoupit přes naše autorizovaná servisní centra. Na začátku jste hovořil o grilech, na jejichž trhu jste v kategorii těch elek- trických silnou značkou. Postupně jste rozšiřovali jejich nabídku. Stěžejní je samozřejmě Optigrill, který je „schop- ný“ rozpoznat stupeň propečení masa. Můžete vysvětlit, jak tento systém fun- guje? Optigrill má několik programů pro pří- pravu různých mas a jiných surovin. Když to řeknu velmi jednoduše, tak gril při kontaktním grilování po zaklopení díky senzorům pozná, jak vysoké maso je. Podle vybraného programu a výšky masa je schopen nastavit správnou teplotu a průběžně indikovat stupeň jeho prope- čení. Uživatel má tak jistotu, že například kvalitní hovězí steak zbytečně neprope- če. Tato řada grilů je natolik úspěšná, že jsme v jejím rámci představili různé mo- dely. Loni například XL verzi Optigri- llu, která je vhodná pro přípravu jídla tře- ba při večírku, když sedí u stolu více lidí. Výhoda je, že nikdo netrhá partu a nemu- sí stát u grilu a hlídat maso, protože gril zvukově i světelně průběžně indikuje stav grilování. A co další grily? Nemáte v nabídce jen Optigrill. Zajímavý je nepochybně náš gril Aroma- ti-Q , který na první pohled vypadá jako gril na uhlí s poklopem. Je však elektric- ký a vůně dřeva v něm vzniká jen drob- ným spalováním pilin ve speciálním zá- sobníku. Můžete ho samozřejmě používat i bez toho. Výhodou tohoto grilu je, že ne- musíte řešit zapalování uhlí a při přípravě se do jídla nedostávají karcinogenní látky z intenzivního kontaktu potravin s pří- mým ohněm. Intenzitu pečení masa lze navíc velmi přesně nastavit a regulovat. Gril je venkovní a nemusíte ho po grilo- vání nikam uklízet. 11 Sell • Květen 2018 • 11 INTERVIEW • DUŠAN HOLEC • GROUPE SEB