48 48 • Sell • 2/2025 REPORTÁŽ • THE INSPIRED HOME SHOW 2025 Dreo Čínská firma měla v Chicagu jednu z nejzajímavějších horkovzdušných fritéze vůbec. Jedná se o přístroj s teplotní sondou, možností řízeného dávkování vody pro tvorbu páry a vysoce výkonným ohřevem. Na místě připravovali ve fritéze steaky z prémiového amerického hovězího – maso bylo díky sondě upečeno přesně medium-rare a nechyběla mu šťavnatost. Zástupci firmy nás ale upozornili také na další funkce včetně možnosti vaření metodou sous vide. Horkovzdušnou fritézu vybavenou barevným displejem doplní ještě letos v nabídce cenově dostupnější model s jednodušším LED panelem. Electrolux Americký distributor malých domácích spotřebičů Electrolux ukázal některé výrobky, které nám nejsou úplně neznámé. Například pákový kávovar s integrovaným mlýnkem vychází ze stejné platformy jako u nás nedávno uvedené modely řady 700. Rozdíly jsou pouze designové. Nám ale padla do oka hlavně horkovzdušná fritéza / mini trouba uprostřed. Podobně řešených modelů s dvoukřídlými dvířky jsme viděli na letošních amerických veletrzích vícero. Anova Někdejší startup je od roku 2017 vlastněn švédským Electroluxem. Investice do úspěšného producenta sous vide zařízení se projevuje dalším rozšiřováním portfolia. Nově například o volně stojící smart troubu, která používá integrovanou kameru a umělou inteligenci k rozpoznávání vložených jídel. Že systém skutečně velmi dobře funguje, se můžete přesvědčit v naší video reportáži. Příprava jídel je tak zase o něco jednodušší, protože systém rovnou nabízí vhodné způsoby tepelné úpravy pro vložené jídlo.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIzMjY=