Letošní ročník Kitchen Show v Budapešti potvrdil, že moderní kuchyně již dávno není pouze otázkou nábytku a vhodného obkladu. Návštěvníci stále častěji poptávají kompletní řešení, v nichž se estetika snoubí s vysokou mírou funkčnosti a praktičnosti v rámci běžného života. V expozicích proto nehrály prim jen materiály pracovních desek, ale především inteligentní spotřebiče, které činí přípravu jídla a další činnosti jednodušší, rychlejší a pohodlnější.
Mezi hlavními trendy rezonovaly vestavné, prostorově úsporné koncepty, limitované designové edice a technologie zkracující čas strávený přípravou pokrmů. Velký prostor dostal také doprovodný program na hlavním pódiu, jehož hostitelem byla letos značka Miele.

Německý Bosch se zaměřil na tři klíčové novinky. V kategorii přípravy jídla to byl tyčový mixér ErgoMaster Serie 8 s výkonem 1 500 W a plynulou regulací otáček velkého tlačítka v pozici palce, což umožňuje precizní kontrolu konzistence mixovaného pokrmu. Z velkých spotřebičů to pak byla parní zásuvka Steam Drawer, na niž jsme narazili už loni na veletrhu IFA. Zásuvku lze instalovat pod kompaktní pečicí troubu nebo mikrovlnku a získat funkce vaření v páře také v menších kuchyních, kam se nevejde velká multifunkční parní trouba nebo samostatná parní trouba.
Třetí významnou novinkou byl bezdrátový vysavač Unlimited 10 s technologií MicroClean a filtrací HEPA. Přístroj dokáže díky speciálnímu senzoru detekovat i mikroskopické nečistoty. O stavu povrchu informuje světelný kroužek – jakmile je podlaha skutečně čistá, zbarví se modře.

Specialista na uchovávání vína představil řadu Noble, která se orientuje na plnou integraci do kuchyňského nábytku. Modely disponují funkcí „push to open“, ovládáním přes wi-fi a integrovanou ventilací. Pro menší prostory je určena novinka Flow 8 o šířce pouhých 145 mm. Tuto vinotéku lze díky možnosti individuální volby barevného provedení dokonale sladit s odstínem kuchyňské linky.

V expozici prémiové švýcarské značky dominoval kávovar Jura C9, který vedle klasického espressa nabízí i jemnější extrakci Light Brew (probíhá při 60 °C). Více informací o kávovaru najdete v reportáži z amerického veletrhu The Inspired Home Show na straně 22.

Německý specialista na chlazení a mražení přivezl do Budapešti hned několik vysoce reprezentativních modelů. Americká lednice typu „french door“ MBsddi 9558 Prime s technologií HydroBreeze udržuje ovoce a zeleninu déle čerstvé pomocí jemné vodní mlhy. Značka také sází na individualizaci v rámci programu MyStyle, kde si zákazníci mohou zvolit netradiční barevné provedení chladničky.

Sharp prezentoval velkorysé čtyřdveřové chladničky s technologií Plasmacluster Ion pro optimalizaci mikroklimatu uvnitř spotřebiče za účelem prodloužení čerstvosti skladovaného jídla.

Tradiční italský výrobce vsadil na emoce – v rámci spolupráce Porsche × Smeg představil limitovanou kolekci spotřebičů v ikonických barvách jako Salzburg Red či Shade Green.

Zajímavým doplňkem moderní domácnosti je CompostDryer, kompaktní kuchyňský kompostér, který dokáže objem organických zbytků snížit až o 90 %.

Na veletrhu Kitchen Show byly přítomny také společnosti Dyson či Hizero, nicméně v naší reportáži jsme se zaměřili primárně na segment kuchyňských spotřebičů, který přirozeně tvořil páteř letošní akce.